Laissez-vous tenter par nos recettes de cuisine japonaise – Page 30

C'est un plat d'après Jamie Oliver qui se déguste pas trop chaud et pas trop froid... juste tiède !

Pour vos plateaux de sushis et makis maison !

Une combinaison de deux recettes japonaises très simples à faire à la maison.

L'été, quoi de mieux que des bons makis bien frais ?

Une spécialité japonaise délicieuse ! Voici une très bonne sauce teriyaki faite "maison". Ce n'est pas compliqué et bien meilleur. A servir avec un riz parfumé ou un riz Basmati.

Ou tataki kyuri. Du concombre un peu violenté :-) pour obtenir une texture qui absorbe la sauce bien relevée qu'on lui ajoute...

Courgette crue marinée pour une recette sans cuisson parfaite pour les jours de grande chaleur.

Délicieuses petites brioches roulées au thé matcha

Fraises et crème vanillée

Sushi sandwich. L’onigirazu est un plat très populaire au Japon qui est dérivé du maki et de l’onigri.

Raviolis japonais farcis au poulet accompagnés d'une réduction d'eau de tomates au basilic.

Dessert japonais tout simple, si l'on arrive à mettre la main sur des patates douces japonaises !

Une recette de tofu pané et croustillant un peu à la japonaise...

Un gratin de riz d'inspiration japonaise, en mode comfort-food.

Une salade croquante de chou blanc parfumé au sésame

Comment ne pas résister à ce pain de mie brioché, léger comme une plume, sans oeuf !

エビマヨ ! Des crevettes avec une fine panure croustillante enrobées dans une sauce à base de mayonnaise ! Impossible de s’arrêter avec cette recette du Japon !

Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement "made in Japan" tout simple et très sain qui va avec tout.

Connaissez-vous le kabocha ? Ce potiron vert tout doux mijoté à la japonaise.

On part au Japon avec cette recette.