Laissez-vous tenter par nos recettes de cuisine japonaise – Page 28

Un petit condiment maison à la japonaise pour parfumer le riz, les œufs, les pâtes...

Une recette toute simple et croustillante.

une brioche japonaise à la mie très filante

Des crêpes fines et sucrées, parfumées au thé japonais et à la liqueur Bénédictine.

Galette des rois au beurre salé, comme en Bretagne, mais avec un petit goût de Japon aussi.

Un accompagnement délicieux en 15 minutes, avec de beaux légumes croquants et du miso.

De la 'comfort food' à la japonaise: simplissime mais très réconfortant!

Un condiment japonais vite préparé, encore meilleur avec de petits concombres du jardin!

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.

Le curcuma c'est très bon pour la santé et en plus c'est savoureux!

... pancakes, Harchas, Okonomiyaki et autres gourmandises de la chandeleur

Les onigiri sont de petites bouchées japonaises. Elles se présentent sous forme de riz et renferment à l'intérieur du poisson, par exemple.

Etape par étape

Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.