Des idées de recettes de cuisine japonaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour finir, servir individuellement en déposant un peu de choux de Bruxelles, de tofu, de pomme et quelques noix arrosés de vinaigrette au miso.
Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).
Une recette de base japonaise pour assaisonner merveilleusement les haricots verts !
Inspiration japonaise, pour cette recette d'aubergines garnies de shiso.
De délicieuses pâtisseries japonaises fourrées à la pâte de sésame noir, qui vous feront voyager.
Envie de Oyakis, ces délicieux petits chaussons fourrés japonais ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Un air de Japon pour ces asperges vertes un peu croquantes et bien poivrées...
Envie de Brochettes Yakitori. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !
Un vrai bol de Ramen comme au Japon: bouillon et nouilles maison!
Une soupe merveilleuse ! Réconfortante, au bon goût de chou et sublimée par le miso !
Un curry rice comme au Japon, avec de la viande hachée et des patates douces.
Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !
Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !
Eau, sucre et agar : il n'en faut pas plus pour faire ces shingen mochi japonais, un dessert très délicat et léger.
Parfum de Japon : une recette simplissime pour déguster le yuzu en pâtisserie...
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