Brochettes de boulettes Tsukune

Brochettes de boulettes Tsukune
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Brochettes de boulettes Tsukune cuisine japonaise sauce soja saké poulet porc gingembre boulettes

Quelques mots sur la recette

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sab'n'Pepper pour accompagner la recette Granité de melon miel épicé au gingembre.

Voir aussi

Les belles volailles de Noël Noël
Les belles volailles de Noël

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Desserts glacés pour Noël Noël
Desserts glacés pour Noël

Un dessert frais et du léger pour terminer le réveillon.

Tablage du chocolat noir au mycryo vidéo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

Nems vietnamiens vidéo
Nems vietnamiens

Faire des nems, c'est tellement simple ! Ici nous avons réalisé des nems à la viande de porc mais vous pouvez aussi en faire au poulet ou aux crevettes. La seule difficulté est de ne pas déchirer la feuille de riz et de ne pas la détremper pour éviter les projections lors de la friture.

Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an pratique
Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an

Christmas friendly !

Faire son foie gras maison pratique
Faire son foie gras maison

Cette année, je prépare mon foie gras ! Et vous avez bien raison.

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver ! recettes
Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

Mon beau sapin, roi des sablés recettes
Mon beau sapin, roi des sablés

Des petites gourmandises tellement choupinettes que vous n'oserez pas les manger...

Chou farci technique
Chou farci

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

Dinde ou chapon rôti technique
Dinde ou chapon rôti

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens.

Pizza aux légumes et aux pois chiches recette
Pizza aux légumes et aux pois chiches

Aujourd'hui, je vous propose une pizza aux saveurs indiennes : aux légumes et aux pois chiches...Vive le curry !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

Maîtrisez vos cuissons

La thermo-sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

thermo-sonde thermo-sonde
34.99 € sur amazon.fr

Commander >>