Des idées de recettes de cuisine végétalienne et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le traditionnel cake aux olives de mon enfance pour tous les pique-niques et les apéritifs. En versions 100% végétale !
Une recette toute simple pour déguster ce chou d'été délicieux.
Avez-vous déjà cuisiné des pâtes avec de la menthe fraîche ? C'est un régal...
La tomate est la star incontestée de l'été... et cette recette toute simple est à mettre sur toutes les tables ensoleillées.
Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !
Une recette toute simple pour tirer partie des délicieuses fanes des betteraves !
Un bon petit plat du quotidien qui m'a été inspiré par un séjour dans la Drôme...
Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !
Une recette de chou-rave rôti au four puis assaisonné d'une délicieuse sauce tomate parfumée.
Le daikon, ce gros radis blanc japonais, mijoté à la japonaise, dans un joli bouillon à la sauce de soja.
Une tarte Zéro déchet pour utiliser un reste de riz et des fanes de radis...
Un riz sauté oui, mais pour une fois, à la française... Des saveurs provençales et du tofu.
Une façon originale et absolument délicieuse de cuisiner les asperges : au four, avec une bonne sauce crémeuse et des herbes fraîches !
Un joli curry d'inspiration thaïlandaise pour déguster les asperges de saison...
La recette de cette tarte mythique et appréciée de tous, en version végétale....
Une recette de Birmanie dont l'originalité tient à l'association d'une crème de riz au curcuma à des copeaux de coco frite.
Une recette dépaysante pour cuisiner les courges autrement !
Oui, j’ai fabriqué du poulet ! Avec de l'okara, la pulpe de soja qui reste lorsqu'on en a fait du lait....
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