Cuisine végétarienne et cuisine végétalienne : toutes nos recettes – Page 53

Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !

Vous cherchez une recette de cru ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de ma merveilleuse confiture de citre ? Découvrez cette recette de pastèque et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de graines et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

Ce "sabudana khichdi" est une recette végane indienne de tapioca en version salée.

Fruits et légumes : houmous, melo, pastèque, etc.

Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Houmous, carottes, etc.

Un de mes dals préférés, longuement mijoté...

Comme une chakchouka... mais avec une préparation au tofu en guise d'œufs.

Des nouilles, du tofu doré et des légumes, aux parfums d'Asie...

Des sablés dorés, croustillants et végétaux...

Une chou-fleur fondant, parfumé avec la délicieuse sauce indienne makhani....

La recette de base de la sauce indienne makhani.

Le gâteau de semoule de mon enfance en version végétale...

Une alliance surprenante mais délicieuse... Avec l'accent italien !

Un plat zéro déchet d'inspiration africaine...

Pour passer les dernières tomates vertes, une bonne confiture comme la faisait ma mère...

Une recette de mon enfance, rendue possible en version végétale grâce à l'apparition d'un délicieux substitut sur le marché...