Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.
Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe
Une recette que j'ai prise sur Elle à table. Originale et très sympa !
Un hachi végétarien mais bien parfumé aux aubergines
C'est facile, rapide, bref, vous n'avez presque aucune excuse de ne pas le proposer au prochain apéro ... sauf si la saison des courgettes est terminée ce qui ne va pas tarder.
Un délice que ce plat grec de légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria. Un peu comme une ratatouille, mais qu'on peut servir en tranches.
Un cake végétarien qui affiche une certaine fraîcheur. Parfait pour les beaux jours !
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !
Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne
Tout moelleux et savoureux, personne ne pourra résister à ces délicieux pancakes!
Une recette légère et automnale par excellence !
Caponata aux pommes : une variante fruitée et croquante de la version originale. A découvrir !
Voici une nouvelle recette polonaise "Surówka z buraczków".
Recette polonaise à base de chou et de champignons
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