Dumpling et sauge : toutes nos recettes

Name: Direction l'Asie avec ces belles recettes de dumpling
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: dumpling

Les recettes de dumpling varient selon les pays et régions du monde. Photo par Charles Haynes

Les dumplings sont des boulettes de pâte réalisées avec de la farine de riz, de blé ou de maïs, farcies puis cuites à l'eau ou à la vapeur. Il existe mille et une façons de les confectionner.

La farce quant à elle est à base de viande, de légumes, de poisson ou de fruits de mer, le tout agrémenté d'herbes et épices de votre choix.

À ne pas manquer !

Sauge

À ne pas manquer !

Sauge

Toutes les recettes de dumpling et sauge des Gourmets

Des idées de recettes de dumpling et sauge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de légumes anciens aux dumplings

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette de poitrine fumée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.