Dumpling et gyoza : toutes nos recettes

La recette authentique des délicieux gyoza japonais, les irrésistibles dumplings croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur !

Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.

Un ravioli très populaire au Japon

J’ai découvert cette recette de Wings Gyozas dans la série Food wars, manga animé dont je suis fan. Il s’agit d’ailes de poulet farcies et cuites comme des gyozas. La farce est gourmande, elle est à base de porc haché et de shiitakés aux saveurs japonaises

Voici comment faire facilement des dumplings au porc et crevettes. On vous donne aussi la technique pour plier les dumplings comme un pro, étape par étape.

Avez-vous envie de préparer une recette de dumplings aux champignons, figues, gorgonzola et noix ? Cuisinez en suivant cette recette de raviolis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.