Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année

Name: Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: enchiladas

Dans certaines traditions culinaires, l'enchilada est gratinée au four. Photo par Karyn Christner

Les enchiladas sont des tortillas de maïs roulées et traditionnellement fourrées de viande effilochée. Elles sont ensuite recouvertes de sauce pimentée à laquelle on ajoute selon la tradition culinaire de certaines régions de la crème et du fromage avant d'être gratinées au four.

Spécialité que l'on rencontre à la fois dans la cuisine mexicaine et tex max, les enchiladas sont parfaits pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Au poulet, au chili con carne, au poisson ou végétariens, faites selon les envies de chacun.

Meilleures recettes d'enchiladas et de haricots rouges des Gourmets

Des idées de recettes d'enchiladas et de haricots rouges pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Enchiladas veggie à la Tomme de Savoie

Gratinez

Voilà une recette simple pour réaliser des enchiladas, légèrement pimentés et gratinées à la Tomme de Savoie fondante pour y mettre une touche française. Une recette végétarienne savoureuse qui met de la couleur en cuisine !

Dernières recettes d'enchiladas et de haricots rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'enchiladas et de haricots rouges qui changent !

Les enchiladas au bœuf haché

Macuisinepourtous

Un petit plat mexicain complet, simple et gourmand... 😋

Enchiladas de poulet ou pur délice mexicain

CUISINE EN FOLIE

Un voyage au Mexique sans payer le billet d'avion !

Enchiladas et riz aux haricots rouges et maïs

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette d'enchiladas et riz aux haricots rouges et maïs ? Cette recette de cuisine mexicaine est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

Haricots rouges

Les légumineuses

Burritos

Chili

Chili con carne

Chili sin carne

Cuisine mexicaine

Empanadas

Fajitas

Guacamole

Nachos

Salsa

Tacos

Cinco de mayo

Épices mexicaines

Mole poblano

Nopal

Quesadillas

Tortillas

D'autres recettes avec aussi...

béchamel blé boeuf cannelle cheddar chili chili con carne chocolat coriandre crêpes cru cuisine du monde cuisine libanaise cuisine mexicaine cuisine rapide cuisine végétarienne cuisson au four cumin épices fajitas farine fromage gratin gruyère haricots rouges maïs marshmallow mozzarella nachos pain persil piment plat principal poêlée poivrons poulet quesadillas riz salé salsa sandwich sauce sauce bolognaise sauce tomate tacos tomates tomme vegan wrap

Découvrez aussi toutes les recettes d'enchiladas et toutes les recettes de haricots rouges

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz aux haricots rouges

Mes inspirations culinaires

Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se réaliser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs.

Je trouve que c’est un plat très facile, familial et surtout économique parfumé à souhait aux épices Adobo, on l’accompagne souvent de viande rouge, de poulet ou encore de picadillo de boeuf qui est un délice, un plat composé de hachis de boeuf, oignon, poivron et olive que j’ai découvert dans un restaurant cubain en Virginie.