Des idées de recettes d'entremets et insert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Lors de la dégustation du cake pistache/cerise, nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena.
Le confit d'orange servira a l'élaboration de vos desserts de Noël. Vous pourrez aussi vous en servir pour garnir de bons petits chocolats.
Un entremets dacquoise amandes, mousse mangue-passion et insert framboise.. un petit nuage ensoleillé quoi!
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