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Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable – Page 135

Toutes les recettes de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de caramels mous
Foie gras poêlé sur pain d'épices et pommes granny smith
Bûche de Noël au chocolat, crémeux à la vanille de bourbon
Bûche Glacée au Petit Billy et cœur aux fruits rouges.
Biscuits
Bûche Choco-Nougat
Bûche au chocolat et menthe fraîche
Noix de Saint-Jacques aux chicons caramélisés, carottes glacées et fruits de la passion
Rôti de veau aux girolles
Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête
Oeuf cocotte au foie gras, épinards et champignons
Bûche aux saveurs du pain d'épices
Mousse de foie gras en verrine
Potimarron rôti et poêlée de cèpes et girolles
La cassolette de la mer et sa sauce safrané
Le petit choux au foie gras glacé au panais
Biscuits zébrés au cacao.
Panna cotta à la clémentine et à la cannelle
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic
Mousse au chocolat chaude, glace vanille et nougatine aux pignons de pin

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