Des idées de recettes de farine de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Après plusieurs essais, toute l’équipe est super fière de vous dévoiler la recette de notre tarte poire-chocolat sans gluten à tomber !! Avec la pâte sablée à faire soi-même…
Des crêpes sans gluten et sans lactose mais 100% gourmandes, à servir idéalement chaude accompagnées d'un trait de miel et de citron ou de pâte à tartiner au chocolat par exemple!
Ces petits gâteaux vapeur, appelés 'Kue putu' en Indonésie, sont délicatement parfumés à la coco fraîche et au pandan.
Voici comment faire un superbe gateau au chocolat avec du lait de soja pour ceux qui sont intolérants au gluten et au lactose.
De bons petits biscuits croustillants pour ceux qui sont intolérants au gluten, un vrai délice.
Palets de riz aux crevettes dans le style des banh khot traditionnels de la ville Vung Tàu dans le sud-est du Vietnam.
Le fameux biscuit de Bretagne, ici dans une version sans gluten.
Des crêpes que j'ai eu l'occasion de savourer et découvrir lors de mon voyage au Vietnam.
A la recherche d'une recette originale de cake sucré ? Voici la recette du cake sans gluten aux graines de chia. Une recette qui est aussi sans lactose et vegan.
Toutes les saveurs d'un vrai cake au chocolat, sans la culpabilité !
Une recette originale pour utliser les restes de riz, sous forme de beignets fermentés et sucrés.
Une délicieuse recette de terrine végétale à base d'aubergines, un plat léger, frais et sain à consommer sans modération.
Bouchées sucrées indienne, à base de farine de riz, farcies de noix de coco fraîche caramélisée.
Voici ma recette de pain à burger maison sans gluten ! Des beaux petits buns aux farines de sarrasin, maïs et riz.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2