Des idées de recettes de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pourquoi ne pas essayer ce foie gras en terrine au micro-ondes.
Une terrine de foie gras gourmande qui pourrait rappeler un dessert. A déguster en entrée pour commencer en douceur!
Une recette avec peu de temps de préparation que l'on peut préparer à l'avance. L'alliance saint jacques et foie gras est légère et délicate.
Saumon, foie gras, huîtres, dinde... les grands classiques des fêtes de fin d'année. Je vous propose d'enchanter un de ces classiques pour un repas féerique.
Vous pouvez faire une farce avec des champignons ou des légumes.
Une tarte tatin de fêtes avec du foie gras et des pommes pour égayer une entrée pour Noël ou la Saint Sylvestre.
Comme vous obtiendrez 30 petits pains, vous pouvez diversifier les garnitures pour un apéro dinatoire : foie gras, j
Le foie gras en version crue marinée avec de délicates notes de pomme granny, vanille, citron vert et pavot. Un apéritif de fêtes
Une douce tourte aux carottes et au foie gras pour les fêtes mais pas que...
Le côté acidulé de la rhubarbe est renforcé par le combava. Un plat très fin .
Un doux pain qui accompagnera avec plaisir le foie gras.
" Les couleurs de l'Automne dans nos assiettes" » - rouge - orange - brun et jaune.
Un chutney pour accompagner le foie gras ou, plus simplement, les volailles.
De la mousse de foie gras , légère et parfumée , servie en verrine chic, pour apéro gourmand
Une recette spéciale restes des fêtes à décliner aussi au saumon fumé
Un beau sapin à partager pour l'apéro au foie gras ou au saumon fumé
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