Name: Roti de poulet farci au foie gras cuisson sous vide à la vapeur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: rôti
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Roti de poulet farci au foie gras cuisson sous vide à la vapeur

kaderick

Facile

Quelques mots sur cette recette

Vous pouvez faire une farce avec des champignons ou des légumes.

Voir la recette

cuisine vapeur farce foie gras fêtes marrons noël poulet rôti sous-vide

Publié le 21 janvier 2014 à 09h03, Modifié le 23 septembre 2016 à 15h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roti de poulet farci au foie gras cuisson sous vide à la vapeur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Poulet vapeur roulé en ballottine

kaderick

La cuisson vapeur permet de garder toute son onctuosité à la chair du poulet et en plus on garde la ligne, c’est tout bon pour nous ça. Ou comment allier santé, saveurs et jolie présentation, car il faut bien dire les roulés, c’est toujours joli dans une assiette.

Cuisse de dinde rôtie en cocotte

kaderick

Une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour les fêtes. Cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d’automne, son jus corsé, enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde pour plusieurs jours !