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Des recettes qui mettent à l'honneur la fourme

Fourme d'Ambert
Fourme est une francisation du terme occitan forma signifiant littéralement forme en français. Photo par Alpha
La fourme désigne un fromage au lait de vache ou de brebis qui est principalement confectionné dans la région du Massif central. Parmi les fourmes les plus connues, on trouve les fourmes d'Ambert et de Montbrison, les deux seules reconnues par une Appellation d'Origine Contrôlée, mais aussi les fourmes de Salers, de Rochefort-Montagne ou encore de Laguiole.

La fourme est un fromage du terroir qui apporte une touche de gourmandise et de caractère dans vos tartes, quiches et gratins. Testez vite ces savoureuses recettes qui régaleront toute la famille sans exception.

Dernières recettes de fourme et de lardons fumés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fourme et de lardons fumés qui changent !

Tarte à la courge
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AdelePomme AdelePomme
Une délicieuse tarte à la courge au romarin pour régaler toute la famille ! C’est la saison de la courge, voici donc une recette à la courge butternut 🙂
Crozifourme
Crozifourme
AdelePomme AdelePomme
Vous connaissiez la tartiflette, vous connaissiez la croziflette, vous connaissiez la tartifourme ou fourmiflette ? Je vous présente maintenant la Crozifourme ! Une délicieuse tartiflette avec des crozets et de la fourme de Montbrison !
Biscuits apéritifs à la Fourme de Montbrison
Biscuits apéritifs à la Fourme de Montbrison
AdelePomme AdelePomme
Recette facile, rapide et délicieuse ! Prêts en un rien de temps, ces petits biscuits au fromage seront dégustés en encore moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire ^^

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Radis fleur à la mousse de sardines
Radis fleur à la mousse de sardines
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Voilà un petit apéro tout simple pour annoncer l’arrivée du printemps d’ici deux semaines. J’ai regardé pas mal de photos et de crèmes mais suis restée sur mon idée première à savoir une tartinade à base de sardines et de pois chiches. Plus ça va, plus je vise les calories utiles et le bon gras. C’est peut-être moins beau qu’une mousse blanche mais c’est très bon.

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À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

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