Des recettes qui mettent à l'honneur la fourme

Name: Des recettes qui mettent à l'honneur la fourme
Total time: 30 min
Cuisine: fourme

Fourme est une francisation du terme occitan forma signifiant littéralement forme en français. Photo par Alpha

La fourme désigne un fromage au lait de vache ou de brebis qui est principalement confectionné dans la région du Massif central. Parmi les fourmes les plus connues, on trouve les fourmes d'Ambert et de Montbrison, les deux seules reconnues par une Appellation d'Origine Contrôlée, mais aussi les fourmes de Salers, de Rochefort-Montagne ou encore de Laguiole.

La fourme est un fromage du terroir qui apporte une touche de gourmandise et de caractère dans vos tartes, quiches et gratins. Testez vite ces savoureuses recettes qui régaleront toute la famille sans exception.

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Galette à la carotte et au fromage

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Même pas besoin de précuire les carottes pour réaliser cette galette géante carotte et fourme, à cuire au four et à partager

Velouté de chou-fleur à la fourme persillée

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Vous cherchez une recette de velouté de chou-fleur à la fourme persillée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte à la courge

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Une délicieuse tarte à la courge au romarin pour régaler toute la famille ! C’est la saison de la courge, voici donc une recette à la courge butternut 🙂

Biscuits apéritifs à la Fourme de Montbrison

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Recette facile, rapide et délicieuse ! Prêts en un rien de temps, ces petits biscuits au fromage seront dégustés en encore moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire ^^

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Légumes verts, blé, sauce à la Fourme de Montbrison

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Une délicieuse recette originale, verte et trèèèès gourmande !

Tartine à la Fourme de Montbrison : le grilled-cheese revisité

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Découvrez cette délicieuse recette de tartine à la fourme de Montbrison. Vous savez, ce délicieux fromage de la région de forézienne ! Vous verrez, c'est sacrément réconfortant pour vos fraîches soirées automnales... ;-)

Pancakes salés à la Fourme de Montbrison

AdelePomme

Des pancakes oui, mais des pancakes salés Messieurs-Dames ! Et en plus de cela, fourrés à un fromage des plus délicieux : la Fourme de Montbrison. Un pur dé-lice !

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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !