Des recettes qui mettent à l'honneur la fourme

Name: Des recettes qui mettent à l'honneur la fourme
Total time: 30 min
Cuisine: fourme

Fourme est une francisation du terme occitan forma signifiant littéralement forme en français. Photo par Alpha

La fourme désigne un fromage au lait de vache ou de brebis qui est principalement confectionné dans la région du Massif central. Parmi les fourmes les plus connues, on trouve les fourmes d'Ambert et de Montbrison, les deux seules reconnues par une Appellation d'Origine Contrôlée, mais aussi les fourmes de Salers, de Rochefort-Montagne ou encore de Laguiole.

La fourme est un fromage du terroir qui apporte une touche de gourmandise et de caractère dans vos tartes, quiches et gratins. Testez vite ces savoureuses recettes qui régaleront toute la famille sans exception.

Dernières recettes de fourme et de radis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fourme et de radis qui changent !

Bagel d’automne à la Fourme

AdelePomme

Un délicieux petit bagel à la fourme d’Yssingeaux et au jambon avec de fines tranches de radis noir, une tranche de pomme, de la bonne salade : je suis sûre que vous allez vous régaler !

Tartines à l’avocat

AdelePomme

Trois tartines toutes simples à l'avocat, à réaliser sur du pain grillé, ou comme moi, sur des crêpes maison ! :)

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Moule chocolat friture

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Croque au sel (A la)

Les légumes racines

Le radis

Les légumes

Les légumes-racines

Fourme d'Ambert

Fourme de Montbrison

D'autres recettes avec aussi...

amandes avocat basilic biscuits blé bleu canard carottes champignons chorizo citron coriandre courgettes crêpes crumble dessert farine figues fromage galettes girolles gratin jambon lait lardons magret menthe miel noisettes noix oeuf oignons pain pancakes persil poires pommes potimarron poulet printemps quiche radis romarin salade soupe spaghetti sucre tarte tartes salées velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de fourme et toutes les recettes de radis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

Les Gourmands disent

Nous avons besoin d’un répit, besoin de mettre entre parenthèses plats riches pour des suggestions plus légères. Nous avons préparé un bouillon de volaille. Nous y avons mis à cuire un céleri rave. Nous avons profité d’un petit radis noir – excellent légume detox – pour ajouter un peu de croquant à notre suggestion.