À vous les meilleures recettes de gaufres sucrées et salées

Name: À vous les meilleures recettes de gaufres sucrées et salées
Total time: 30 min
Cuisine: gaufres

La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands.

Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Meilleures recettes de gaufres et de marbré des Gourmets

Des idées de recettes de gaufres et de marbré pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres liégeoises marbrées

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C’est la saison des gaufres non ? Alors voici une version végane des gaufres liégeoises, marbrées de cacao. Ces gaufres vegan sont très peu sucrées, ce qui permet d’user (et abuser) de toppings. Elles ont une mie dense mais plutôt filante.

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Nouveautés : des recettes de gaufres et de marbré qui changent !

Gaufres Marbrées Choco-Vanille

delf745

Le résultat est top côté goût. Par contre, si on laisse dorer les gaufres, on voit moins les marbrures

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.