Haricots et soupe : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une soupe au chou frisé, aux haricots et au chorizo. Un plat plutôt équilibré pour toute la famille. :)

Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.

Recette du bortsch trouvée dans un livre de cuisine russe

Le cavolo nero, ce "kale" d’Italie sublime une belle soupe paysanne toscane...

Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.

Bob chorba (ou bob chorpa) est une soupe traditionnelle bulgare aux haricots qui est délicatement parfumée à la menthe verte.

Coco et verts.
une bonne soupe, ça vous dit?

Quel délice...la faute au célèbre et goûteux Coco de Paimpol qui bénéficie - et c’est le seul - d’une AOP (Appellation d’origine protégée).