Des idées de recettes de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !
Bien de saison et tellement facile à faire !
Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
Un gâteau plein de saveurs pour bien attaquer l'hiver
En fonction de la taille et du reste du repas, mettez une ou deux perdrix par personne surtout si elles n'ont pas les cuisses !
Il semble que certains jettent les cuisses des perdrix pour ne manger que les flancs.
Et bien, je les ai cuisinées comme des manchons de poulet !
Un délicieux petit plat réconfortant au quinoa, à la courge et à la patate douce pour se réchauffer de nos fraîches soirées hivernales.
Une tarte bien énergétique pour affronter le froid. Toutes les raisons sont bonnes me direz vous pour se régaler.
Très faciles à faire si vous achetez un caramel au beurre salé prêt à l'emploi !
Vous aimez la glace même en hiver? Régalez avec cette délicieuse coupe à la crème de marron et aux marrons glacés
Un délicieux petit plat hivernal ou automnal qui plaira grâce à son fondant et sa gourmandise : poireaux, poulet, marrons, moutarde aux noix... Un vrai délice !
Une soupe d'hiver pour faire le plein de vitamines. Un ajout de miel qui apporte de la douceur.
Un sympathique mariage de fruits d'hiver dans un crumble délicieux. Une recette délicieuse et rapidement préparée!
Soupe de courge butternut (courge musquée) onctueuse, simple et tellement délicieuse. Composée de butternut, oignon, bouillon et assaisonnement. Eventuellement, de la crème.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
De délicieuses petites brioches aux saveurs de Noël.
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