Nos recettes simples et savoureuses de kombucha fait maison

Pétillante et légèrement acidulée, le kombucha est une boisson fermentée rafraîchissante et riche en probiotiques. Cette boisson ancestrale dont les origines sont incertaines est fabriquée à partir de thé noir ou vert, de sucre et d’une culture de bactéries et de levures.

De plus en plus populaire dans nos contrées, le kombucha est assez facile à préparer soi-même ce qui vous permettra de lui ajouter les saveurs de votre choix comme le gingembre, la pomme, le citron ou encore le sirop d’érable.