Des idées de recettes de koso et fermentation pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une boisson fermentée qui vient du Japon, produite naturellement, sans colorant, sans conservateur ni ingrédient bizarre. Il suffit d’alterner des fruits et du sucre dans un un bocal, d’attendre que la nature fasse son œuvre, de filtrer et d’utiliser le résultat comme un sirop, en le diluant dans de l’eau.
Essayez cette recette de sirop coréen au coing et donnez votre avis en commentaire !
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