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Légumes oubliés et pomme de terre : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de légumes oubliés et pomme de terre du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Toutes les recettes de légumes oubliés et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de légumes oubliés et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes
Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat sucré-salé délicieux ! A réaliser avec d’autres légumes en fonction des saisons. J’ai cuisiné ces légumes avec un miel de châtaigniers, un miel labellisé miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés et relevés.

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