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Pour des recettes sans lactose, pensez à utiliser le lait de riz

Bouteille de boisson au riz Lima

Bouteille de boisson au riz Lima. Photo par Lima.

Le lait de riz, ou jus de riz, est une boisson végétale élaborée avec du riz. Naturellement sans gluten et dépourvu de lactose, il est riche en glucides et s'ajoute facilement à de nombreuses recettes, en remplacement du lait de vache.

Dans un riz au lait, une crème, un smoothie ou une glace, testez sans plus attendre le lait de riz dans vos recettes préférées !

Meilleures recettes de lait de riz et d'agar-agar des Gourmets

Des idées de recettes de lait de riz et d'agar-agar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Financier thé vert et dôme au citron vert
Financier thé vert et dôme au citron vert
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un joli dessert allégé en calories et sans gluten qui fera son petit effet sur votre table. Vous pouvez mettre de la crème fraîche à la place du lait de riz pour apporter plus d'onctuosité et remplacer le citron vert par du yuzu.
Panna cotta aux fraises
Panna cotta aux fraises
Isabelle Isabelle
D'après une recette de Valérie Mostert.
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