Lasagnes à la bolognaise et fait maison : toutes nos recettes

Name: La dolce vita en cuisine avec nos recettes de lasagnes à la bolognaise
Total time: 30 min
Cuisine: lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes à la bolognaise, un plat typique de la cuisine italienne et plus précisément émilienne. Photo par Bru-nO

Direction la région de l'Émilie-Romagne en Italie avec les fameuses lasagnes à la bolognaise. Une recette qui a depuis longtemps traversé les frontières du bel paese et qui est devenu le plat comfort food par excellence à partager en famille ou entre amis.

Les lasagnes à la bolognaise sont réalisées avec des lasagnes, des pâtes alimentaires en forme de larges plaques, une sauce bolognaise à base de viande hachée, de pancetta et de coulis de tomates et de la béchamel.

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Lasagnes de légumes d’été

Ouest Délices

L'été est la saison idéale pour savourer des légumes frais et colorés. Que diriez-vous de les transformer en un délicieux plat de lasagnes de légumes d’été entièrement fait maison ? J’ai volontairement voulu une recette légère avec peu de matière grasse : donc pas de béchamel (beurre), pas de fromage trop gras.