Mayonnaise et persil : toutes nos recettes – Page 2

Ah ! le fameux œuf mayo qui figure depuis toujours sur la carte de Bouillon Chartier. En respectant quelques règles on peut très facilement préparer la recette à la maison.

Voici des œufs un peu dans l’esprit mimosa qui ont bien plu chez moi en entrée et qui sont bien parfumés grâce aux maquereaux et à sa marinade (citron et basilic) !

Un amuse-bouches tout mini et délicieuse !

Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.

Rien de meilleur pour les amateurs de viande.

Le tartare de boeuf des gens du ch'nord, préparé de ma Belgique natale.

Une recette venue de l'autre côté de la Manche. Un vrai délice.