Des idées de recettes de mortadelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ultra facile, ultra rapide à cuisiner, une tarte en pâte à gâteau préparée au robot ou blinder, de la mortadelle, des tomates, des olives, de la mozzarella, du basilic, Une tourte prête en quelques minutes, délicieuse d'inspiration italienne.
J'avais peur que c'est difficile à faire mais c'est vraiment très simple et rapide. Il vous faut uniquement un mixer très bon car il faut mixer finement la viande.
La préparation de rouleaux à la pâte filo est toujours un succès chez moi. On peut les farcir de mille et une façons. Voici une version italienne.
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La pizzadilla est une fusion entre la cuisine italienne et mexicaine et très rapide à préparer quand on a un petit creux, mais pas envie de cuisiner.
Quand les pistaches de la Sicile, les pâtes de Gragnano et la mortadelle s’associent, c’est nos papilles qui frétillent!
Une parmigiana d'aubergines savoureuse, préparée en 15mn........et sans friture ! Que demander de plus ?
Une délicieuse salade italienne
Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet !
Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.
Des croque monsieur qui plaisent aux petits et aux grands.
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