Pas d'oeuf à la coque sans nos recettes de mouillettes !

Name: Pas d'oeuf à la coque sans nos recettes de mouillettes !
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mouillettes

Oeuf à la coque et mouillettes de pain toasté.

Les mouillettes sont des petits morceaux de pain qu'on trempe dans les œufs à la coque. Photo par Warlord76 - AdobeStock

Qui dit oeuf à la coque dit mouillettes ! On a tous trempé ces petites languettes de pain frais tartinées de beurre salé à l’intérieur d'un oeuf à la coque pour en déguster le jaune.

Vous pouvez laisser vos mouillettes simplement beurrées ou bien les rouler dans du persil ou du cerfeuil finement ciselés, un régal ! Les mouillettes à La Fontenelle sont quant à elles des asperges trempées dans du beurre fondu et de la crème fraîche.

Dernières recettes de mouillettes et de poitrine fumée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mouillettes et de poitrine fumée qui changent !

Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty

Happy papilles

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de crème liquide unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Bain-Marie

Barder

Blanchir

Larder

Parer

Piment

Le répertoire des saveurs

Proportions, grammages et origines des oeufs

Le porc - Races, labels et qualité

Le porc - Découpes et cuissons

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

Réussir un beau plateau de fromages

Les noix

La crème

L'huile de noix

L'ossau-iraty

Fromages français

Les fruits à coque

D'autres recettes avec aussi...

asperge bacon baguette betterave camembert cantal céréales cerfeuil champignons chanterelles chocolat chorizo ciboulette cocotte concombre coulant crabe crème crevettes croûtons curcuma dessert écrasé emmental entrée épices épinards feta financiers foie gras fromage lait lard mangue menthe muscade noix oeuf pain panais pancetta pâtisserie pesto plat principal printemps radis saumon sucre tapenade velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de mouillettes et toutes les recettes de poitrine fumée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

KanelBullar

Maryse & Cocotte

Le petit déjeuner parfait avec ces délicieuses brioches suédoises à la cannelle : les kanelbullar. Les brioches à la cannelle restent de loin de mes préférées. C’est la première fois que j’en fais, et je regrette de ne pas les avoir tester plus tôt !