Name: Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lard
Ingredients: 4 œufs; 20 cL de crème liquide; 12 tranches de poitrine fumée; 80 g d’ossau-iraty; 60 g de cerneaux de noix; 20 g de beurre; 1/3 de baguette; piment d’Espelette

Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 œufs

20 cL de crème liquide

12 tranches de poitrine fumée

80 g d’ossau-iraty

60 g de cerneaux de noix

20 g de beurre

1/3 de baguette

piment d’Espelette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Chauffer le four à 180°c.

2 Beurrer 4 ramequins et en saler et poivrer l’intérieur.

3 Répartir la crème et l’ossu-iraty coupé en fines lamelles.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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crème liquide lard mouillettes noix oeuf cocotte Ossau-iraty piment d'Espelette poitrine fumée

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 07/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty

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Une musique partagée par Isabelle pour accompagner une recette de terrine de marcassin aux noisettes.

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