Name: Recettes de moutabal
Total time: 30 min
Cuisine: moutabal

Moutabal et mezzé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un mezzé libanais, ça vous dit ?

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Toutes les recettes de moutabal et mezzé des Gourmets

Des idées de recettes de moutabal et mezzé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Découvrez la mythique recette du Moutabal libanais. Le Moutabal est tout simplement un caviar d’aubergines, comme un baba ganoush avec un peu de yaourt grec. Vous pouvez réaliser cette recette de caviar d’aubergines au mixeur ou à la fourchette pour une texture plus épaisse.