Laissez-vous tenter par ces recettes faciles et délicieuses de labneh

Une recette inspirée du livre Festins de Sabrina Ghayour, un tian de saucisses, pommes de terre et poivrons épicé et absolument délicieux. C’est de surcroit simple à réaliser puisqu’une grosse partie de la cuisson se fait au four. Laissez-vous tenter, vous ne le regretterez pas.

Les carottes et les oranges se marient à la perfection, même dans des préparations salées. Orange et pamplemousse parfument ce simple velouté de carottes, agrémenté d'une jolie boule de fromage libanais, lui donnant ainsi une agréable fraîcheur orientale.

Ce plat végétarien s'adresse à tous les goûts. Compte tenu des ingrédients et des saveurs presque moyen-orientaux, on pourrait croire à une recette d'Yotam Ottolenghi. Un régal ! Pour être davantage nourri, servez ces poireaux avec des œufs mollets, par exemple.

Je vous propose de réaliser une recette à la fois originale et savoureuse : des aubergines rôties au miel, thym, lait fermenté labneh et framboises. Un bonheur pour les papilles.

Une délicieuse tarte à teneur réduite en sucre au labné et à l'orange avec une pointe de romarin pour bien attaquer le début de cette semaine de rentrée. Fraîche, crémeuse et croquante avec une forte présence d'orange, c'est une gourmandise exquise qui vous veut du bien.

Voici une recette de tartines labneh, champignons et œuf mollet. J’ai fait le labneh maison, c’est rapide et très simple à faire. Des tartines pour un repas complet et gourmand.

J'ai accompagné mes pancakes de labneh, un lait concentré et fermenté issu notamment du Liban, de purée de framboises, de pistaches concassées et d'une touche de sirop d'érable. Un véritable festin pour votre brunch du dimanche.

Voici un délicieux mezze libanais Labneh bel zaatar, une recette pleine de saveur qu'on sert surtout au petit déjeuner, parfumée a la menthe et à la grenade puis arrosée d'huile d'olive. Une recette facile à préparer et qui apporte un peu de soleil dans nos assiettes.

Et labneh ! Cette recette préconise un mélange d'épices berbère ou personnels allant de la harissa et garam masala au baharat turc et au qâlat daqqa tunisien, etc.

des aubergines revenues dans une sauce tomate et boeuf.

Ah la douceur immaculée du yaourt ! Une merveilleuse recette qui nous fait voyager. Et pour la touche finale, avant de servir, n'oubliez pas le petit filet d'huile d'olive et la pincée de zaatar !

Une recette d'aubergines tranchées en deux et rôties au four pendant 45 minutes. La chair est fondante et servie avec du labneh aromatisé au zaatar et saupoudrée de graines de grenade. C'est original et délicieux, à servir en entrée ou à l'heure de l'apéro.

J’ai découvert le labneh quand je vivais à Dubaï, il n’existe pas un seul restaurant libanais qui n’en propose pas, il est souvent servi agrémenté de zaa’tar et d’huile d’olive avec du pain pita bien chaud. On l’appelle labneh, labné ou encore lébni. Ce fromage frais typique de la cuisine du Moyen Orient, qu’on trouve au Liban, en Syrie, en Palestine mais aussi en Grèce et en Turquie. On en trouve aussi sous plusieurs textures : de la plus crémeuse à la plus ferme sous forme de boules enduites d’herbes séchées comme le zaa’tar, d’épices comme le sumac, Aleppo chilli…ou de graines comme la nigelle et que l’on conserve dans de l’huile d’olive.

Faire du fromage libanais frais maison. Recette ultra simple et délicieuse pour l'apéro.

Et si on se mettait à l'heure moyen-orientale pour l'apéro et les buffets estivaux avec cette recette de labneh de Yotam Ottolenghi, qui associé yaourt de vache et yaourt de chèvre ?

Découvrez la recette de ce délicieux fromage : le labneh (ou labné). Servez-le sur du pain ou en salade. Vous allez vous régaler !

Labneh maison (ou labné / labna) : un fromage frais libanais à base de yaourt nature. Economique et facile à faire. Recette, variantes et idées d'utilisations (recettes salées et sucrées).

aujourd’hui je vous partage une recette de tartinade inspiré du Moyen-Orient, le labné est un plat typique la cuisine syrienne et libanaise. c'est un fromage frais facile à faire à la maison.

Une tarte à servir froide. Une pâte au sarrasin, du labneh bien frais, un confit d'oignon à la mélasse de grenade et des courgettes rôties pour finir. Une tarte parfaite pour les déjeuner sur l'herbe!

Cette muhallabeya est crémeuse et parfaitement parfumée aux agrumes et fleur d’oranger, servie avec un délicieux caramel aux nectarines et orange, le dessert qu’il faut pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.