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Moutabal : un caviar d'aubergines libanais
Moutabal : un caviar d'aubergines libanais

Moutabal libanais

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez la mythique recette du Moutabal libanais. Le Moutabal est tout simplement un caviar d’aubergines, comme un baba ganoush avec un peu de yaourt grec.

Vous pouvez réaliser cette recette de caviar d’aubergines au mixeur ou à la fourchette pour une texture plus épaisse.

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Recette ajoutée le 29/04/23  - Mise à jour le 11/12/23 .

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