Mozzarella et été : toutes nos recettes – Page 6

La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !

Il y a plein de belles aubergines sur les étals des marchés. Ca fait très envie :-)

Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Pour l'apéro, choisissez une baguette tradition et une mozzarella de buffala !

Une délicieuse salade estivale pour accompagner une belle boule de burrata !

Une recette de tiramisu salé au bon goût italien super facile, rapide et surtout délicieux !

Voici la recette de la pâte à pizza super moelleuse et carrément facile à réaliser !

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.

Parce qu'il fait chaud, j'ai mis des courgettes mais en hiver, vous pourriez mettre des pommes de terre et du fromage à raclette.

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Un pur bonheur ces figues que vous pourrez servir en apéro dinatoire, en entrée ou en doublant ou triplant les doses comme plat du soir

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.

Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.

Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.

Ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four. On peut l’accompagner d’une bonne grillade.

Un cake pour l'apéro ou à servir avec des salades composées.

Une pizza en croûte de chou-fleur, inattendu et délicieux

Une tarte qui sent bon le sud.

En ce moment, je trouve de très belles figues donc j'en profite pleinement pour en faire une petite cure.