Des idées de recettes de noël et viandes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La star des repas de Noël, c’est la volaille. Pourtant, c’est quasiment toujours du chapon ou une dinde qu’on retrouve sur les recettes de Noël. Avez-vous déjà pensé à la caille ? Ce n’est pas si compliqué que ça à cuisiner, ici elle est servie avec une farce au veau et aux morilles, un véritable délice.
Une jolie façon d’accommoder le gros gibier !
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