Des idées de recettes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une panna cotta de fête aux saveurs exotiques et d'une douceur exquise
faire ses chocolats maison, un jeu d'enfants, même les chocolats crus! ;)
Onctueux, gourmand et réconfortant, rien de meilleur qu'un bon velouté aux châtaignes pour se réchauffer !
Un velouté onctueux de champignons, revisité en cappuccino pour une entrée époustouflante
Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.
Des petits chocolats blancs fondants alliés au riz soufflé croustillants.
Si on est un peu pressé et c'est un peu le cas si on veut mettre des orangettes au chocolat dans le calendrier de l'avent cette année, on achète les orangettes toutes prêtes.
Une recette de fête qui devrait faire craquer toute la famille : les truffes 100% chocolat ou chocolat - noisette enrobées de pralin.
Une recette raffinée avec ces bulles de chocolat noir associées au foie gras.
Une chouette idée rapide et facile à grignoter en attendant Noël!
On continue avec la préparation des fêtes avec ces petits chocolats au caramel beurre salé (venu tout droit de Bretagne). On aime, on adore ... on partage !
Certaines recettes vont par deux : c'est le cas de celle-ci et de la bûche aux spéculoos. Elles vous permettront d'utiliser les blancs et les jaunes d'oeufs.
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