Pâte filo et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 2

Une tourte très croustillante grâce à la pâte filo. Et pour la garniture, beaucoup de feta ! Une recette qui fait voyager en Grèce sans sortir de sa cuisine.

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte , dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant

Une tarte rapide, super croustillante, la fraicheur de la crème de chèvre et le sucre des oignons rosés de Roscoff.

Tarte filo roumaine aux 3 fromages. Retour aux travaux pratiques de la maternelle : pliage !

Se mangent à chaque moment de la journée.

Un délicieux dessert tout en légèreté.

Une idée apéro simplissime, inspirée par les traditions culinaires grecques !

Une tarte salée au filo

Pour finir quelques œufs de caille

Pour finir quelques restes

Comme une tartiflette simplifiée en feuille de filo

Recette bosniaque.

Arménie.

Des petits feuilletés aux aubergines, dans la tradition des pita grecques. Bien croustillants et légèrement sucrés-salés.

Une tarte salée, légère, originale et . . . délicieuse !

Une version sucrée d'un classique moyen-oriental

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !

Un strudel salé fait avec des feuilles de brick ou de philo, garni aux champignons le tout servi avec une sauce à la crème de ciboulette. Un pur délice!