Recettes de pain polaire et de fromage frais

Pain polaire
Le pain polaire est un pain plat, à pâte souple et sans croute, cuit à la poêle. Photo par Vrangtante Brun.

Arrivé tout droit de la Suède, le pain polaire est un délicieux pain plat et moelleux qui a conquis les papilles de nombreux gourmands. Inventé au 20è siècle, il a la particularité d'être cuit à la poêle tout comme les naans, issus de la cuisine indienne.

Original et pratique pour faire des sandwichs, libre à vous d'improviser vos garnitures. Saumon, truite fumée, fromage frais...N'ayez pas froid aux yeux ! Utilisés pour confectionner un sandwich cake, les pains polaires sauront en mettre plein la vue.

Idées de recettes de pain polaire et de fromage frais des Gourmets

Sandwich cake revisité à la betterave, légumes et maquereau fumé
Sandwich cake revisité à la betterave, légumes et maquereau fumé

Laet's bake it  -  Surprenant au premier abord, ce gâteau a beaucoup séduit et même plus que la version classique. Je l’avais préparé pour une petite garden party entre amis.

Pain polaire à la truite fumée
Pain polaire à la truite fumée

kilometre-0  -  Pain suédois originaire de Laponie, le pain polaire est parfait pour des dinettes conviviales^^.

Gâteau sandwich
Gâteau sandwich

Maman...ça déborde !  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau sandwich.

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Bretzels moelleux
Bretzels moelleux

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