Parfait et parfait glacé : toutes nos recettes

Name: Le parfait, une recette d'entremets glacé qui se décline à l'infini
Total time: 30 min
Cuisine: parfait

Le parfait est un entremets glacé à base de crème fraîche et d’œufs Photo par pixabay

Le parfait est un entremets glacé à base de crème fraîche et d’œufs qui ne nécessite ni sorbetière, ni cuisson. Même si aujourd'hui on le parfume selon nos envies, au goût spéculoos, praliné, chocolat ou orange confite, il était auparavant réalisé avec uniquement une crème glacée au café.

Idéal pour terminer un repas festif sur une note rafraîchissante, le parfait vous permettra de préparer à l'avance votre dessert de fêtes.

À ne pas manquer !

Degrés de cuisson du sucre

Parfait et parfait glacé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le semifreddo : un dessert tout simplement parfait

Voir toutes les sélections de recettes de parfait
Voir toutes les sélections de recettes de parfait glacé

Toutes les recettes de parfait et parfait glacé des Gourmets

Des idées de recettes de parfait et parfait glacé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Parfait à la mangue et à la passion

Une Petite Faim

J'ai trouvé ce parfait à la mangue et à la passion. Comme à Noël un bon dessert glacé est toujours le bienvenu. Frais et légèrement acidulé avec son coulis chaque bouchée était un pur délice. Simple et rapide j'ai rajouté quelques meringues pour plus de gourmandise

Parfaits glacés au coco façon Bounty

Catalina - Le Blog de Cata

Encore une recette improvisée et quelle bonne idée finalement ! Il me restait 2 blancs d'œufs et comme je n'aime pas jeter j'ai décider de faire un rocher coco mais n'ayant pas de coco en quantité suffisante j'ai improvisé et me voilà avec des Bounty glacés et sans glucides. Trop bon !