Parfait et framboises : toutes nos recettes

Une délicieuse crème anglaise parfumée à la verveine et à la vanille dans laquelle s’incrustent des pistaches va faire un petit séjour au grand froid. Au moment du dessert elle se pose sur un sablé croustillant et s’accompagne d’une lichette de coulis de framboise…

Le parfait est un dessert qui est souvent glacé, à base de crème fraîche et d’oeuf. La recette que je vous partage est revisitée. Elle ne contient ni oeuf, ni crème pour être plus santé.

Une glace tellement facile à faire qu’on l’adopte de suite. Quand on a des invités, on la fait la veille et on n’a plus à se soucier du dessert jusqu’au moment de servir où on peut mettre une petite décoratio

Coucou mes gourmands. On va être d'accord, notre été n'est pas à la hauteur cette année.
Je ne vais pas attendre cent sept ans pour vous présentez ce délicieux parfait au yaourt, groseilles, framboises et caramel de porto.
Le yaourt apporte énormément de douceur, quand on tombe sur des framboises ou groseilles, il y a le côté acidulé qui réveille nos papilles et le must c'est ce caramel de porto.
Imaginez des tranches de ce parfait fruité avec un ce caramel coulant dessus.
C'est un équilibre parfait pour un bon moment de gourmandise.