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Physalis et fruit de la passion : toutes nos recettes

Fruits de Physalis
Le Physalis est une plante originaire des Andes. Photo par Alexas_Fotos
Le physalis est une plante appartenant à la famille des Solanacées que l'on retrouve en Amérique du Sud mais aussi au Canada, en Europe, en Asie et en Afrique. Elle est formée d'un calice à l'intérieur duquel se cache un petit fruit comestible seulement chez certaines espèces.

Surnommé Amour en cage, cerise de terre, cerise d’hiver ou encore lanterne chinoise, le physalis se déguste tel quel ou s'ajoute à des mueslis, un tajine, un couscous ou bien un clafoutis ou des muffins.

Physalis et fruit de la passion : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Délicieux fruits de la passion

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Toutes les recettes de physalis et fruit de la passion des Gourmets

Des idées de recettes de physalis et fruit de la passion pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Letter cake
Letter cake
les sucreries de Yory les sucreries de Yory

Un letter cake composé d'une pâte sucrée à la vanille, une ganache montée au citron vert et un confit de fruits de la passion.
Je l'ai décoré avec plein de fruits exotiques frais (kiwis, mangues, fruits de la passion, physalis) et des meringues colorées en jaune et en vert.

Mousse chocolat fruit de la passion
Mousse chocolat fruit de la passion
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne

Simplissime et pourtant !

Tarte aux Fruits de la Passion et au Chocolat noir
Tarte aux Fruits de la Passion et au Chocolat noir
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

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