Plat de fêtes et noël : toutes nos recettes – Page 2

Voici une recette de ravioles langoustines et champignons. Elles sont relevées par la coriandre, le citron vert et la sauce à base de pâte de curry jaune. Une savoureuse idée de repas à proposer pourquoi pas pour les fêtes.

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, parfait pour un menu festif. J'ai utilisé des filets de dorade, mais vous pouvez prendre également des filets d'un autre poisson. Je les ai cuits au four, avec une sauce crémeuse au citron, au curcuma et l'ail. Une sauce fine et délicieuse, qui accompagne à merveille les filets de poisson.

Servi avec du riz blanc et du citron, cela constitue un délicieux repas, léger, facile à faire et festif à la fois. Un plat succulent et inratable, à la portée de tous, tant de point de vue technique que financier.

Aujourd'hui je vous propose des pavés de saumon en sauce crémeuse à l'aneth. Un plat parfait pour un menu festif, qui reste accessible, facile et rapide à préparer.

Le saumon est sublimé par cette généreuse et délicieuse sauce très crémeuse, un peu acidulée, parfumée au vin blanc et au citron. L'aneth et les câpres relèvent le goût et apporte beaucoup de saveur au plat. Un mariage très réussi et équilibré.

Vous pouvez servir ce plat avec du riz blanc ou des tagliatelles fraîches. C'est exquis !

La dinde à la lyonnaise est farcie avec une préparation savoureuse de lard, de veau, de crème, de marrons de Lyon et de saucisses grillées. Ce mets traditionnel, issu de la cuisine lyonnaise ancienne, est rôti à la broche et servi avec une sauce onctueuse préparée à partir des jus de cuisson.

Voici un plat très simple et rapide à préparer. Le lendemain des fêtes on n'a pas trop envie de passer beaucoup de temps en cuisine, du coup ce genre de recettes sont les bienvenues :-).

Aujourd'hui je vous propose un plat que vous pouvez inclure dans un menu festif, notamment pour Pâques, mais pas seulement, car cela reste un plat bon marché. Ce qui ne le rend pas moins gourmand pour autant, au contraire. De plus, il est facile à faire et reste à la portée de tout le monde.

Aujourd'hui je vous propose un rôti de veau au four, parfumé à l'ail et aux herbes, avec ses pommes de terre. Un plat familial classique, très parfumé, simple mais délicieux, facile et rapide à préparer. Un plat du dimanche, mais qui peut faire partie aussi d'un menu festif.

Ce plat de noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et persil est parfait pour un repas de fêtes avec peu de convives. Il nécessite que peu de temps de préparation, et la liste des ingrédients, bien qu'assez onéreuse, est courte.

Aujourd'hui je vous propose un bon rosbif, qu'il m'arrive d'inclure de temps en temps dans mes menus festifs. C'est facile et rapide à préparer. Il suffit d'avoir un rosbif de bonne qualité et de surveiller la cuisson pour obtenir une cuisson qui corresponde à vos préférences.

Aujourd'hui je vous propose un plat festif à base de saumon frais et de crevettes, cuit dans des papillotes individuelles. C'est facile et rapide à préparer, délicieux et succulent ! Nous nous sommes régalés !

Je l'ai accompagné de linguine, mais d'autres pâtes ou une purée maison iront aussi bien.

Ce plat est pratique tant pour un grand nombre de convives que pour un comité restreint, car réalisé en portions individuelles et facilement adaptable au nombre de portions désiré. De plus, les papillotes peuvent être préparées quelques heures avant et conservées au réfrigérateur. Il ne restera plus qu'à les enfourner avant le service.

Aujourd'hui je vous propose un plat festif, accessible à tous les budgets et assez consensuel. Il s'agit d'une poitrine entière de dinde, fourrée au jambon et au fromage et gratinée au four. C'est simple et facile à faire, économique et super bon !

Je l'ai servie avec une purée maison de pommes de terre, mais vous pouvez choisir l'accompagnement que vous souhaitez.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ce plat délicieusement parfumé conviendra pour 4 personnes lors d'un repas de fête un peu copieux, et restera de cette façon abordable.

Cette façon de cuisiner le filet mignon de porc garde la viande très moelleuse.

Cette recette rapide à cuisiner est parfaite pour un repas de fêtes

Sauce persillade citronnée à l'ail et vin blanc. Ces gambas plairont tout autant pour un apéritif ou une entrée de fêtes.