Des idées de recettes de plat de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Moyen-orient. Un gigot d'agneau mariné aux épices d'orient, une cuisson lente et voici un shawarma d'exception, tendre, moelleux, grillé.. Un plat de fête, qui ravira les gourmands.
Le poulet était vraiment très moelleux et bien parfumé, et s'associe bien avec le côté mer des crevettes.
Ces ravioles aux escargots, sauce aux noix sont un plat de fête ou tout simplement à préparer lorsqu'on a du temps devant soi....un peu de travail mais quel régal !
Mkartfa m'jamra typique de notre terroir bônois, sa particularité est dans le fait qu'on braise les petites pâtes au beurre et à la poêle avant de servir.
Délicieuses boulettes de viande hachée au cumin, un plat facile, tout le maghreb dans votre assiette.
Ce plat délicieusement parfumé conviendra pour 4 personnes lors d'un repas de fête un peu copieux, et restera de cette façon abordable.
Une recette du chef étoilé, Jacques Marcon. Ce risotto de petit épeautre avec ses textures différentes est sain et délicieux.
Comment préparer les beignets d'amandes authentiques bônois pour l'entremet sucré salé (chbeh essofra).
Avec cette recette, les noix de Saint-Jacques sont délicatement parfumées avec le zeste du citron vert et l'estragon.
Ce plat de pâtes et de saumon est enrobé d'une crème délicieusement infusée à l'estragon.
Ce plat de noix de saint-Jacques est parfait à déguster pour un repas de fêtes
Cette façon de cuisiner le filet mignon de porc garde la viande très moelleuse.
Cette recette rapide à cuisiner est parfaite pour un repas de fêtes
Sauce persillade citronnée à l'ail et vin blanc. Ces gambas plairont tout autant pour un apéritif ou une entrée de fêtes.
Des gambas marinées puis sautées avant d'être mises dans une sauce très parfumée.
Un plat élégant, des morceaux de lotte et de gambas enrobés d’une sauce safranée
Voici une idée pour un repas de fête, ou pas
Cette recette de blanquette de veau est pour moi la meilleur que j'ai mangé.
C'était un vrai plat de fêtes avec les langoustines
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