Des gambas marinées puis sautées avant d'être mises dans une sauce très parfumée.
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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Twinsribbons pour accompagner la recette Crevettes sauce piquante.
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