1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Cuisine du monde>
  5. Vegan>
  6. Régime>
  7. Volailles
Poulet indien en papillote

Poulet indien en papillote

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai pensé au poulet tandoori indien, et, après inventaire des épices disponibles, j’ai interprété et remanié à ma sauce… Qui a dit « comme d’habitude » ? Pour respecter une cuisson douce, j’ai choisi de faire cuire les papillotes à la vapeur… Un peu plus long mais meilleur pour ma santé.

Une recette ajoutée le 30/03/22  - Mise à jour le 18/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Papillotes pour papilles exigeantes
Papillotes pour papilles exigeantes

Un mode de cuisson qui préserve les saveurs.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine antidouleur partage également ces recettes.

Filets de poulet pochés et sauce aux champignons
Chou blanc braisé aux épices
Pilons de poulet au ras-el-hanout

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne

Une recette de poulet en sauce savoureuse et sans gluten.

Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Noël sans gluten
Noël sans gluten

Préparer un réveillon sans gluten ? Yes I can !

Crêpes sans gluten, sans lactose, vegan
Crêpes sans gluten, sans lactose, vegan

Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.

Le sac à lait végétal
Le sac à lait végétal

Vous allez aimer le sac à lait végétal Pour fabriquer du lait d’amandes, filtrer du jus, rincer le quinoa...

Tendance tandoori
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Cuisinons avec la sauce soja
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0