Pilons de poulet parfumés au ras-el-hanout

Pilons de poulet au ras-el-hanout

Name: Pilons de poulet au ras-el-hanout
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 gros poulet fermier découpé en 8 morceaux; 2 à 3 citrons confits au sel selon la taille; 1 tête d’ail; ½ botte de coriandre; 1 cuil. à café de ras el-hanout; 1 cuil. à café de poivre noir; 4 oignons; le jus d’ 1 citron; 5 cl d’huile d’olive

Ma cuisine antidouleur

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 gros poulet fermier découpé en 8 morceaux

2 à 3 citrons confits au sel selon la taille

1 tête d’ail

½ botte de coriandre

1 cuil. à café de ras el-hanout

1 cuil. à café de poivre noir

4 oignons

le jus d’ 1 citron

5 cl d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette sans gluten, sans produits laitiers et en cuisson douce.
Elle est aussi légère, car les pilons cuisent sans leur peau et pleine de saveur, grâce au ras-el-hanout, ce mélange d’épices qui nous vient du Maghreb.

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Publié le 30 mars 2022 à 11h00, Modifié le 4 septembre 2024 à 11h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pilons de poulet au ras-el-hanout

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On écoute bien tranquillement Lenny Kravitz - The Majesty of Love

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