Les dernières recettes de poisson- Page 179

Une recette à l'ancienne

Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable. Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique... Alors, à vos tabliers !!!

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Une délicieuse recette idéale pour perdre les kilos de l'hiver

Un plat qui sent le soleil et les vacances