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Rillettes de maquereau fumé
Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable.
Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique...
Alors, à vos tabliers !!!

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Publié le 29 mai 2012 à 18h14

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