Name: Rillettes de maquereau fumé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: beurre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rillettes de maquereau fumé

Piratage Culinaire

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable.
Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique...
Alors, à vos tabliers !!!

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Publié le 29 mai 2012 à 18h14

Accord mets et musique

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