Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable.
Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique...
Alors, à vos tabliers !!!
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Nomad Cuisine pour accompagner la recette Couronne sablée à la confiture de prunes.
A vos photos...
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