Pot-au-feu de canard et magret : toutes nos recettes

Name: Piochez parmi nos belles recettes de pot-au-feu de canard
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Cuisine: pot-au-feu de canard

Le pot-au-feu de canard, un plat aussi simple que savoureux. Photo par AlexanderD

Rien de tel qu'un plat réconfortant pour affronter les premiers frimats. Et dans la liste des plats hyper comfort food, le pot-au-feu a une place de choix.

Pour varier les plaisirs et changer du pot au feu traditionnel à base de viande de bœuf, nous vous proposons le pot-au -feu de canard qui devrait faire succomber les papilles des fins gourmets. Côté garniture, navets, carottes glacés, choux de Bruxelles ou rutabaga, c'est selon vos préférences.

Recettes de pot-au-feu de canard et magret du Chef Simon, techniques et vidéos

Préparer un canard à pocher

Chef Simon

Pour préparer un pot-au-feu de canard.

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Du canard pour les fêtes !

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Pot au feu de canard

épicétout

Versez un peu de bouillon et de légumes dans des assiettes creuses, ajoutez les tranches de magret de canard et quelques pluches de cerfeuil. C'est prêt !