Des idées de recettes de poulet rôti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
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Envie de goûter à la recette de poulet rôti sur lit de pommes de terre ? Cette recette de poulet est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Poulet rôti, accompagné de sa sauce épicée, grosses frites de patates jaunes et salade simple avec tomates, concombre et avocat est le service traditionnel de ce plat péruvien. Cette assiette, on la trouve à tous les coins de rue au Pérou. C’est un plat très populaire. On estime que le nombre de portions servies en 2010 (source eatperu.com) équivalait à 12 portions par habitant soit 371 millions de portions. Pour vous donner une idée de la popularité du met, en 2019 selon un sondage, ce plat était le préféré de 70% des répondants.
J’ai préparé ce plats authentiques, avec les ingrédients originaux, incluant l'aji amarillo, l'aji panca et la huacatay que vous pouvez trouver congelée dans les épiceries spécialisées en produits latinos (vous pouvez la remplacer par une pâte en pot, 1 c à soupe sera alors suffisant). Sachez cependant qu’il y a plusieurs version de ce poulet, mais cette recette est la meilleure.
Poulet bardé au maigre de lard cuit dans une cocotte en fonte accompagné de ses petits légumes.
Un poulet rôti à la pâte de curry et des pommes de terre à la suédoise.
Poulet rôti classique mais version Yotam Ottolenghi.
Un dîner de poulet rôti en bonne santé, sans gras ajouté, pour rôtir le poulet tout en le maintenant juteux. Servi avec du riz noir et une sauce au yaourt.
Envie de lasagnes ratatouille & poulet ? Découvrez cette recette de lasagnes et donnez votre avis en commentaire !
Un poulet fermier qu'on cuit tout doucement et qu'on accompagne de légumes du soleil :-)
Vous cherchez une recette de poulet surgelé rôti ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un plat coloré à la viande tendre et parfumée !
Une recette simple et rapide en mode snacking pour des déjeuners sur le pouce, des pique-niques...
Le repas du dimanche idéal : 20 minutes en cuisine et 1 seul plat à laver pour un poulet rôti croustillant et moelleux avec ses accompagnements...
Presque comme à la cantine ! Plat mythique de nos cantines, revisité.
On est sans doute beaucoup à apprécier le poulet le dimanche midi.
Une belle découverte pour les pique-nique et buffets froids.
Si vous cherchez une idée de poulet pour dimanche, en voilà une
Voilà un bon plat de saison où on peut mélanger les légumes d’été et d’automne
Ce poulet rôti aux cinq épices est un plat de la Guinée équatoriale.
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